La renta mínima es la «última barrera de ingresos» para las personas en situación de pobreza o exclusión social en Canarias. Comer, ya es un reto para ellos, pero hacerlo de forma sana, es casi misión imposible. Ésta es la conclusión a la que llega el sociólogo Jesús Arvelo en un estudio que ha desarrollado dentro del Programa de Lucha contra la Alta Exclusión Social en Canarias Integra.
Reproducimos el artículo de prensa con la entrevista que realizada a Jesús Arvelo
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Además, para conocer a fondo el trabajo, en éste enlace se pueden descargar el estudio completo desarrollado dentro del Programa de Lucha contra la Alta Exclusión Social en Canarias Integra.: «¿Es posible una alimentación saludable con una renta mínima?